Hành trình của chúng tôi
Từ Sân Sau
Từ Sân Sau
Đến Smokehouse
Ember House khởi đầu từ một chiếc smoker nhỏ đặt ở sân sau, nơi người sáng lập dành hàng cuối tuần để thử nghiệm hun khói thịt theo đúng chuẩn BBQ miền Nam nước Mỹ. Sau nhiều năm tinh chỉnh công thức và kỹ thuật, năm 2014 nhà hàng đầu tiên chính thức mở cửa.
Đến nay, Ember House đã trở thành điểm đến quen thuộc của những người yêu thích BBQ hun khói tại thành phố, với triết lý xuyên suốt: chọn nguyên liệu tốt nhất, tôn trọng thời gian và để lửa than làm công việc của nó.
Mỗi ngày, đội ngũ đầu bếp bắt đầu nhóm lửa từ sáng sớm, tẩm ướp và hun khói thịt trong nhiều giờ liền để đảm bảo mỗi phần ăn phục vụ khách đều đạt độ chín và hương vị hoàn hảo nhất.
Khám phá thực đơn
