Ember House BBQ Smokehouse

Lửa Than Nguyên BảnHun Khói Từng Thớ Thịt

Ember House mang đến trải nghiệm BBQ chuẩn vị Mỹ — thịt tuyển chọn, tẩm ướp thủ công và hun khói chậm trên than sồi suốt nhiều giờ để giữ trọn hương vị nguyên bản.

Xem thực đơn Đặt bàn ngay

Không gian quầy bar mộc mạc tại Ember House BBQ

12+ Năm kinh nghiệm hun khói

Về Ember House

Hun Khói Chậm
Giữ Trọn Hương Vị

Ember House ra đời từ niềm đam mê với nghệ thuật BBQ hun khói kiểu Mỹ. Mỗi phần thịt được tẩm ướp thủ công, hun khói chậm trên than sồi và gỗ táo suốt nhiều giờ để đạt độ mềm hoàn hảo cùng lớp bark đậm đà đặc trưng.

Hun khói chậm

Từ 6 đến 14 giờ trên than sồi nguyên khối, giữ trọn độ ẩm và hương khói tự nhiên.

Nguyên liệu chọn lọc

Thịt bò, heo, gà được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các trang trại uy tín mỗi ngày.

Tẩm ướp thủ công

Công thức gia vị riêng biệt được pha chế thủ công ngay tại bếp mỗi sáng.

Câu chuyện Ember House

12+Năm kinh nghiệm

40+Món BBQ đặc trưng

4Chi nhánh toàn quốc

98%Khách hàng hài lòng

Nghệ thuật hun khói

Điều Làm Nên Khác Biệt

14 Giờ
Hun Khói Chậm

Đủ thời gian để nhiệt và khói thấm sâu vào từng thớ thịt.

Than Sồi &
Gỗ Táo Nguyên Khối

Chọn lọc loại gỗ tạo hương khói đặc trưng, không dùng than ép công nghiệp.

Tẩm Ướp
Thủ Công Mỗi Ngày

Gia vị được pha trộn thủ công theo công thức riêng của Ember House.

Thịt Tuyển Chọn
Từng Phần

Chỉ chọn những phần thịt đạt chuẩn về độ vân mỡ và độ tươi.

Thực đơn

Khám Phá Theo Danh Mục

Món được yêu thích

Tinh Hoa Từ Bếp Than

Best Seller Ức Bò Hun Khói 14 Giờ

Ức Bò Hun Khói 14 Giờ

420.000đ

Hun khói chậm trên than sồi, giữ trọn lớp bark đậm vị và thịt mềm ẩm.

Sườn Heo Sốt BBQ Mật Ong

320.000đ

Sườn mềm rục áo lớp sốt mật ong caramen hóa trên than hồng.

Đùi Gà Nướng Than Hoa

220.000đ

Da giòn xém cạnh, thịt mọng nước, ăn kèm rau củ nướng theo mùa.

Đặc biệt

Vai Heo Xé Hun Khói

240.000đ

Hun khói gỗ táo 10 giờ, xé sợi thủ công, trộn cùng sốt BBQ đậm đà.

Không gian Ember House

Nơi Lửa Than Kể Chuyện

Không gian mộc mạc pha nét công nghiệp, ánh đèn ấm áp và mùi khói gỗ thoảng nhẹ — Ember House là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi tối quây quần bên bạn bè và người thân.

1.250.000đ Khay lớn

Món đặc trưng

Khay Thịt Tổng Hợp Ember

Trải nghiệm trọn vẹn hương vị Ember House trong một khay lớn: ức bò hun khói, sườn heo sốt mật ong, đùi gà nướng than hoa và xúc xích Đức, phục vụ cùng bánh mì bắp và các loại sốt đặc trưng.